Satt gegessen
Am vergangenen Freitag fand die Firmen-Weihnachtsfeier, wie in den Jahren zuvor, erneut im Gütersloher Parkhotel statt. Obwohl das Essen ganz o.k. war muss man kritisch feststellen das das Niveau des Parkhotels leider von Jahr zu Jahr ein wenig schlechter wird. Sowohl der Service, die Qualität der Gerichte, die Gestaltung der Teller als auch die Pausen zwischen den Gängen hätten keinen Restaurantkritiker zu einer Jubelarie bewogen.
Eine Feier mit ca. 40 lautstarken und feierfreudigen Briten im Restaurant neben dem “Private Dining Room” verhinderte zu allem Ãœberfluss auch noch das so etwas wie weihnachtliche Stimmung aufkommen konnte. Ich hatte die ganze Zeit das Gefühl mich in einem englischen Pub zu befinden und nicht in einem Hotel-Restaurant das von sich selbst behauptet seinen Gästen “stilvolles Ambiente” zu bieten.
Ärgerlich. Na ja, zumindest kann ich ohne Über- oder Untertreibung behaupten von den nachfolgenden Gerichten lecker satt geworden zu sein:
Vorspeise
Carpaccio vom Gelbflossen-Thunfisch mit Mango-Paprik-Chutney
Suppe
Rahmsüppchen von Topinambur mit wildem Thymian und Kräutersaitlingen
Zwischengericht
Ravioli mit Steinpilzfüllung Romanesco, Kirschtomaten und Basilikumschaum
Hauptgericht
Rosa gebratenes Filet vom Almochsen mit Mélange Noir, Rotweinbutter, Karottenbündchen
Dessert
Crepes Normand mit winterlichem Eis und Mandelkrokant
Getagged mit Essen, Fett + Kategorie Alles Mögliche
5 Kommentare
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Sieht doch ganz lecker aus was du da auf den Tellern hattest… nur sollte ein Carpaccio nicht aus mehreren, hauchdünn geschnittenen Scheiben bestehen? Die Vorspeise sieht doch eher aus wie eine Scheibe vom Thunfischfilet…
Yam Yam… da krieg ich doch sofort Hunger wenn ich die Bilder sehen….wobei allerdings die Suppe total unspekatkulär aussieht.
Hab ich jetzt schon von mehreren Leuten gehört das das Restaurant des Parkhotels nicht mehr das beste ist… dafür soll die Bar dort ja ganz großartig sein.
Teller1: Idee/Anrichte gut / Das Tellerdesign an sich ist aber schon 10 Jahre alt!! (gähn)
Teller2: Mein Gott wie beim “roten Ochsen” Schlabbertäschen mit 3 Untertellern und Klapperdeckchen!
Teller3: Geil!
Teller4: Schon wieder der falsche Teller!! Was ist den das dunkle Zeug was die Karotten zusammen hält?
Teller5: Jau, lecker!
Wegen der Engländer: Bei euch auf Arbeit muss man ja auch flüstern wie im Kloster! Kein Wunder das Ihr bei ner guten Party um die Ecke gleich das Stöhnen anfangt
@Shabba: Das was bei Teller 4 das Karottenbündchen zusammenhält ist Seetang wie er bei Sushi verwendet wird.
PS: Wir haben es gerne ruhig…damit wir uns auf unsere großartige Arbeit konzentrieren und für unsere Kunden Wunder vollbringen können…