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So ein Snack-Check muss nicht immer Spaß machen - man muss auch dahin gehen wo es weh tut - also in die Niederungen des guten Geschmacks - an die Fleischtöpfe des Pöbels sozusagen. Um Leser dieses Blogs vor einem (möglichen) grilltechnischen Super-GAU zu bewahren habe ich mich dazu durchgerungen den neuesten “Grill-Hit” der Firma Meica am eigenen Leib zu erproben: Die Bratmaxe MeterSchnecke.

Offiziell schmückt sich die “normale” Bratmaxe von Meica mit dem Titel “Deutschlands beste Bratwurst” (Stiftung Warentest 7/2004) - die Haupkriterien der Bewertung waren damals Preis, Mindesthaltbarkeitsdatum, Sensorische Fehlerfreiheit, Zusammensetzung, Mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration - nicht aber der Geschmack. Der Herstellungsprozess bei Meica scheint also in Ordnung zu sein - bei der Werbung nimmt man es scheinbar weniger genau.

“Wenn wir mit Bratmaxe grillen fängt die Stimmung an…” - bis hierhin ist noch alles in Ordnung - NUR müsste es weiter heißen: “…auf den Nullpunkt zu sinken” und nicht wie im Original: “…frisch gegrillt, knusprig kross, da will jeder gleich ran / Bratmaxe schmeckt, ob Groß oder Klein / und weil sie immer gelingt, stimmen alle mit ein…”.

Der Werbe-Jingle ist schon sehr grenzwertig denn Bratmaxe ist meiner Meinung nach alles andere als ein leckere Bratwurst (der Bruzzzler von Wiesenhof spielt etwa in der gleichen Liga). Das jeder ob Groß oder Klein gleich ran will wage ich deshalb auch mal zu bezweifeln. Gelingen tut sie natürlich auch nicht immer denn wenn sie zu lange auf dem Grill liegt verbrennt sie wie jede andere Bratwurst - nach meiner aktuellen Erfahrung (wie auf meinem Foto zu erkennen) sogar schneller als beispielweise eine beliebige Bratwurst vom Metzger.

Vor dem Grillen kam ich beim Nachmessen übrigens nicht auf einen Meter. Entweder handelt es sich da um einen Produktionsfehler oder “MeterSchnecke” ist eine Wortschöpfung von Meica, die rechtlich nicht dazu verpflichtet einen Meter Wurst abzupacken. Beim Gewicht war entsprechend der Verpackungsangabe alles in Ordnung.

Nimmt man die Wurst aus der Verpackung sollte man darauf achten das unter der Wurst noch ein kleines “Löschpapier” liegt, das scheinbar austretende Flüssigkeiten binden soll. Grillt man das Papier aus Versehen mit wird es geschmacklich eventuell exotisch und ungesund. Auf dem Rost sollte man die Bratmaxe MeterSchnecke dann lieber öfter wenden als normale Würstchen - sonst brennt sie schnell an - wie ich selbst feststellen musste.

Mein Fazit: Geschmacklich ist die Bratmaxe MeterSchnecke genießbar - lecker fand ich sie allerdings nicht. Eine Hälfte habe ich nach dem Grillen sofort warm gegessen bis mein Magen signalisierte das er voll ist - das war ok aber kein Highlight. Die zweite Hälfte ca. 10 Stunden später kalt zu essen war eine schlechte Idee denn kalt ist von der Bratmaxe MeterSchnecke definitiv abzuraten.