Snack-Check: Vegetarische Filet Streifen
Wenn die Temperaturen über 30 Grad klettern bleibt bei uns die Küche meistens kalt. Unser Appetit ist dann sowieso nicht der größte und keiner will sich freiwillig an den Herd oder Grill stellen. Ist ja auch so schon heiß genug. Die Lösung für ein leckeres Abendessen sind dann meist Salate und damit es nicht langweilig wird mit wechselnden Zutaten und selbstgemachten Vinaigrettes.
Da Lisa und mir das “Paprika-Käse Rondo” schon ziemlich gut geschmeckt habe ich gestern mal die vegetarischen Filet-Streifen von “Garden Gourmet” verwendet um einen Salat aus Paprika, Tomaten, Gurke und Gemüsezwiebeln aufzupeppen.
Dazu gab das neue “Milde Peperoni Baguette gegrillte Paprika” von Meggle (Lecker!) und eine leichte Limonen Vinaigrette. Die Vinaigrette bestand aus dem Saft frischer Limonen, etwas Fischfond, einer Prise Zucker, ein paar Spritzern weißem Balsamico, etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle. Meiner Meinung nach das perfekte Sommerdressing.
Nun aber zu den Filet-Streifen von “Garden Gourmet”: Wenn man sie auspackt hat man anfänglich wirklich das Gefühl echte Filetstreifen vor sich zu haben. Aussehen und Geruch deuten zumindest darauf hin. Erst wenn man einen der Streifen in die Hand nimmt fällt einem auf das die Festigkeit nicht der eines echten Filets entspricht. Das bemerkt man natürlich auch wenn man die Streifen isst.
Nichtsdestotrotz sind die Filetstreifen von “Garden Gourmet” geschmacklich einwandfrei und meiner Meinung nach eine tolle Alternative zu Hähnchenbrust- oder Schweinefiletstreifen.
Auch wenn ich sicherlich nie ganz auf Fleisch verzichten würde (sondern eher dazu tendiere seltener Fleisch zu essen - dafür qualitativ hochwertigeres) ist es schön zu wissen das es eine immer breitere Palette von Produkten gibt die Fleisch “geschmackvoll” ersetzen können.
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7 Kommentare
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Sieht mal wieder lecker aus… aber Vinaigrette mit Fischfond hört sich für mich eher nicht so schmackig an…
Bald bekommst Du die “Goldene Kochschürze” verliehen - mir läuft mal wieder das Wasser im Mund zusammen. Na ja, wollen jetzt mal sehen was uns das DINEA in der Galeria Kaufhof zu Mittag zu präsentieren hat….
@Hipster: Das taugt auch wenn es sich vielleicht nicht so anhört. Die Vinaigrette mach ich nach einem Rezept von Sternekoch Jörg Müller.
@Fuenkchen: Habt ihr keine Kantine?
Kann Deine Freundin eigentlich nicht kochen?
Wir hatten mal eine, die der Deutschen Bank gehörte….nachdem wir uns in deren Schuppen 4 von 5 Etagen gesichert haben, wurde auch die Kantine geschrottet. Die City bietet ja auch genug Alternativen, nur DINEA lag heute so nah, dass wir nur eine Minute durch die Hitze mussten
Wo kriegt man denn Produkte von Garden Gourmet? Hab ich bisher noch nirgends entdecken können…
@michael: Klar kann sie das…
@timbo: Soweit ich weiß in den meisten Edeka-Läden